HDL Granito 2018 - Wein aus dem Granitfass

Wein aus dem Granitfass

Ausgewählte Trauben der Rebsorte Touriga Nacional werden nachts mit der Hand gelesen. Die dann frischen, kühlen Trauben werden in den frühen Morgenstunden weiterverarbeitet und in einem Behälter aus 100% Granit ausgebaut.

Die raue Oberfläche des Granits im Kontakt mit dem Wein geben dem Wein eine intensive und frische Mineralität.

Granit bietet beste Bedingungen für eine optimale Sauerstoffversorgung und Weinkühlung, es ist also keine Kühltechnik erforderlich. Der Zweck von Granitverwendung ist die natürliche Schaffung einer Mineralität, die eine harmonische Verbindung mit der ausgeprägten Fruchtaromatik vom Touriga Nacional eingeht.

Limitierte Edition von 1200 Flaschen.

Biowein

Alle unsere Produkte sind Bioprodukte.

Kontrollstelle: SATIVA-PT-BIO-03 in Portugal, DE-ÖKO-022 in Deutschland