Bioweine aus Portugal

Ein  Querschnitt durch unser Sortiment: Inhalt: 1 Flasche HDL Vinho Tinto1 Flasche HDL Branco1 Flasche HDL Rosé1 Flasche HDL Olivenöl Azeite Virgem Extra1 Flasche HDL Espumante Sekt1 Glas Honig Sie können von uns auch direkt an eine/n Beschenkte/n liefen lassen. Bitte einfach beim Abschluss der Bestellung eine abweichende Lieferanschrift angeben. Alle Produkte sind Bioprodukte. Kontrollstelle: SATIVA-PT-BIO-03 in Portugal, DE-ÖKO-022 in Deutschland  

Frisches Hellrosé. Frischer Duft nach Himbeere und Schattenmorellen. Am Gaumen knackige Attacke von Pink Grapefruit und reifen Erdbeeren. Im Abgang dezente Hefenoten und Extraktsüße untermalt von einer animierenden Mineralität." Lagerpotenzial:3 Jahre Ausbau/WeinbereitungStrikte Ertragskontrolle durch konsequenten Rebschnitt und Ausdünnen. Handlese in den kühlen Morgenstunden. Sofortige Ganztraubenpressung  und anschließend natürliche Vorklärung durch kalte Sedimentation. Langsame Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. 5 Monate Feinhefenkontakt, schonende Behandlung während der Weinbereitung und natürliche Kältestabilisierung vor der Füllung. BioweinKontrollstelle Deutschland: DE-ÖKO-022Controlo Portugal: SATIVA-PT-BIO-03 Veganer WeinBei der gesamten Vinifikation  wird auf den Einsatz tierischer Produkte verzichtet. Klassifizierung:Vinho Regional Alentejano Rebsorten:100% Aragonez Boden:SchieferWeinbauHelena Manuel Oenologie Marta Pereira und Carsten Heinemeyer Empfehlungen:Optimal Serviertemperatur 16 bis 18ºC, passt hervorragend zu frischen Sommergerichten, knackigen Salaten, Meeresfrüchte oder auch einfach so!