Fruchtig und spritzig"Frisches helles Rosé und feine Bläschen. Frischer Duft nach Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen ein frischer Geschmack von rosa Grapefruit und reifen Erdbeeren. Feine Hefenoten und Extraktsüße begleitet von einer belebenden Mineralität." WeinbereitungStrenge Ertragskontrolle durch konsequenten Rückschnitt und Ausdünnen. Handlese (ca. 3 Wochen vor den Rotweintrauben) in den kühlen Morgenstunden. Ganztraubenpressung nach dem Herunterkühlen der Trauben erzeugen eine Grundwein mit guter Säurestruktur und Frische. Anschließend natürliche Primärbehandlung durch kalte Sedimentation und langsame Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. 18 Monate traditionelle Flaschengärung (Méthode champenoise). Rebsorte:100% Aragonez BiosektAuf unserem Familienweingut Herdade dos Lagos im Süden Portugals produzieren wir seit 10 Jahren nach den Richtlinien des Bio-Anbaus.Der Grundwein wird beim Spezialisten für hochwertige Versektung in Deutschland versektet (Sektkellerei Reinecker in Auggen) Kontrollstelle: SATIVA-PT-BIO-03 in Portugal, DE-ÖKO-039 in Deutschland Veganer SektEs werden keine tierischen Produkte in der Weinbereitung eingesetzt Boden:roter SchieferÖnologe:Carsten HeinemeyerEmpfehlungen:Optimale Serviertemperatur 16 bis 18 ° C.Herrlich erfrischender Aperitif. Hervorragend geeignet für frische Sommergerichte, Salate, Meeresfrüchte.    

Trocken und Lebhaft "Feine Perlage und zart beige, klare Farbe. Frischer Duft nach weißem Pfirsich begleitet von grünen Apfelnoten. Am Gaumen knackig und frisch mit Aroma von Grapefruit und Apfel mit eleganten Hefenoten. Der Nachgeschmach dieses Winzersekts beeindruckt durch eine animierende Mineralität, die die roten Schieferböden der Herdade dos Lagos wiederspiegelt." WeinbereitungStrenge Ertragskontrolle durch konsequenten Rückschnitt und Ausdünnen. Handlese (ca. 3 Wochen vor den Rotweintrauben) in den kühlen Morgenstunden. Ganztraubenpressung nach dem Herunterkühlen der Trauben erzeugen eine Grundwein mit guter Säurestruktur und Frische. Anschließend natürliche Primärbehandlung durch kalte Sedimentation und langsame Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. 18 Monate traditionelle Flaschengärung (Méthode champenoise). Rebsorte:100% Aragonez BiosektAuf unserem Familienweingut Herdade dos Lagos im Süden Portugals produzieren wir seit 10 Jahren nach den Richtlinien des Bio-Anbaus.Der Grundwein wird beim Spezialisten für hochwertige Versektung in Deutschland versektet (Sektkellerei Reinecker in Auggen) Zertifizierung PT BIO 03 SATIVA / The Vegan Society Veganer SektEs werden keine tierischen Produkte in der Weinbereitung eingesetztBoden:roter SchieferÖnologie:Carsten Heinemeyer / Marta PereiraWeinbauHelena Ferreira ManuelEmpfehlungen:Optimale Serviertemperatur 16 bis 18 ° C.Herrlich erfrischender Aperitif. Hervorragend geeignet für frische Sommergerichte, Salate, Meeresfrüchte.