Seco e animado "Perlage fina e delicada, cor clara. Aroma fresco a pêssego branco, acompanhado por notas de maçã verde. Crocante e fresco no paladar com aromas de toranja e maçã e brioche com elegantes notas de levedura. O sabor deste espumante impressiona com uma mineralidade animadora que reflete os solos de xisto vermelho da Herdade dos Lagos."Vinificação Rigoroso controlo do rendimento através de podas e mondas consistentes. Vindima à mão (cerca de 3 semanas antes das uvas tintas) nas horas frescas da manhã. A prensagem de uvas inteiras após arrefecimento das uvas produz um vinho base com boa acidez e frescura. Isto é seguido por tratamento primário natural por sedimentação a frio e fermentação lenta em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. 18 meses de fermentação tradicional em garrafa (Método champenoise). Variedade: 100% Aragonez Vinho espumante biológico Na nossa adega familiar Herdade dos Lagos, no sul de Portugal, produzimos de acordo com as diretrizes do cultivo biológico há 20 anos. O vinho base é engarrafado pelo especialista em engarrafamento de alta qualidade na Alemanha (Sektkellerei Reinecker em Auggen) Organismo de controlo: PT-BIO-03 em Portugal, DE-ÖKO-039 na Alemanha Espumante vegan Não são utilizados produtos de origem animal no processo de vinificação Solo: Xisto vermelho Enólogo: Carsten Heinemeyer Recomendações: Temperatura de serviço ideal 16 a 18 ° C. Aperitivo maravilhosamente refrescante. Excelente para pratos frescos de verão, saladas, frutos do mar.

Frutado e picante "Rosé, leve, fresco e bolhas finas. Aroma fresco a framboesas e cerejas. Na boca um sabor fresco de toranja rosa e morangos maduros. Notas finas de levedura e doçura do extrato acompanhadas por uma mineralidade revigorante."Vinificação Rigoroso controlo do rendimento através de podas e mondas consistentes. Vindima à mão (cerca de 3 semanas antes das uvas tintas) nas horas frescas da manhã. A prensagem de uvas inteiras após arrefecimento das uvas produz um vinho base com boa acidez e frescura. Isto é seguido por tratamento primário natural por sedimentação a frio e fermentação lenta em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. 18 meses de fermentação tradicional em garrafa (Método champenoise).Variedade: 100% AragonezVinho espumante biológico Na nossa adega familiar Herdade dos Lagos, no sul de Portugal, produzimos de acordo com as diretrizes do cultivo biológico há 20 anos. O vinho base é engarrafado pelo especialista em engarrafamento de alta qualidade na Alemanha (Sektkellerei Reinecker em Auggen)Organismo de controlo: PT-BIO-03 em Portugal, DE-ÖKO-039 na AlemanhaEspumante vegan Não são utilizados produtos de origem animal no processo de vinificação Solo: Xisto vermelhoEnólogo: Carsten HeinemeyerRecomendações: Temperatura de serviço ideal 16 a 18 ° C.Aperitivo maravilhosamente refrescante. Excelente para pratos frescos de verão, saladas, frutos do mar.